بـٍ/كُلِ حُبّْ وً إحتٍرًآمْ وً شًوُقْ..
نسََتَقبِلُك ونَفرُشَ طًرِيقَك بـٍ/آلوَردِ..
وًنُعًطِرَ حِبْرً آلكًلِمًآتْ بـٍآ/لِمسْكِ وًآلعَنْبَرِ..!
وًنًنتًظِرْ آلإبْدًآعْ مًعْ نَسًمَآتِ آللَّيْلْ..,
وًسُكُونًهٌ..!
لـٍ/تَصِلْ هَمًسَآتُ قَلَمُك إلىآ قُلُوبِنَآ..,
وًعُقُولِنُآ..,
نَنتَظِرْ هُطُولَ عَبِيرِ بَوحْ قَلَمُك..!


هلابــــــــك اسفرت وانورت اذا كانتي من الصبايا ياليت تسجلي معناا بين خواتكـ اما اذا كانت ولد ياليت تقلب وجهكــ



 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
مين قدي بنت ولد جدي
 
جنون بنيه
 
sandybel
 
جـنوڹ صبآيأ..
 
شموخي سدحهم
 
عطــ الجوري ــر
 
روح الغلا
 
بنوته الحلو
 
علـღـــــــو
 
بطوطه
 
المواضيع الأخيرة
» ويـــــــــــــنـــــــــــكــــــم
السبت نوفمبر 22, 2014 11:23 am من طرف زهرة سورية ملكة البحار

» صبايا***بحبكن
السبت نوفمبر 22, 2014 11:21 am من طرف زهرة سورية ملكة البحار

» اذا انت ذكي حلها
السبت سبتمبر 08, 2012 9:35 am من طرف بنوته الحلو

» وش يستاهل العضو اللي قبلك
الأحد أغسطس 12, 2012 9:15 am من طرف sandybel

» لعبة هذي الصفة فيك ولا لا
الأحد أغسطس 12, 2012 9:09 am من طرف sandybel

» عندكم نكت ادخلوا هنا
الجمعة أغسطس 10, 2012 4:53 pm من طرف sandybel

» اتحداكم تعطوني اسم ولد بدون احرف اسم عبد الرحيم
الجمعة أغسطس 10, 2012 4:50 pm من طرف sandybel

» عجوووز راكبه مع سواق سعودي
الجمعة أغسطس 10, 2012 4:13 pm من طرف بنوته الحلو

» بيتزا ملفوفه بطريقه جديد
الجمعة أغسطس 10, 2012 3:18 pm من طرف بنوته الحلو


شاطر | 
 

 لفائف الباذنجان روووعة بالصووووور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريما
صبيه جديده
صبيه جديده


عدد المساهمات : 12
نقاط : 32
التقيم : 0
تاريخ التسجيل : 06/12/2010

مُساهمةموضوع: لفائف الباذنجان روووعة بالصووووور    الإثنين ديسمبر 06, 2010 5:12 am

جابيه لكم اليوم طبق ان شاء الله يعجبكم
و يحوز على رضاكم


المقادير :-

- باذنجان متوسط او كبير الحجم .
- صدور دجاج مسلوقة .
- بصل مفروم .
- فليفلة مفرومة .
- ثوم مفروم .
- طماطم مطحون .
- صلصة طماطم .
- حليب جوز الهند .
- ملعقة نشا .
- جبن موزاريلا .
- بهارات .
- ملح .
- سماق .
- فطر .



الطريقة :-

- يقشر الباذنجان .
- يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
- في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .
- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .


بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :
- طماطم مفرومة .
- يضاف لها ملعقة النشا .
- ثم يضاف حليب جوز الهند
- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .



الآن يبتدي دور الحشو واللف :-
- تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .



_وتلف جميع الكمية كما هو موضح في الشكل



- وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي من فين تجيبي باذنجان يكفي الصينية )

- تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة


- يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .


- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .


- وتقدم بالهناء والعافية



منقووووووووووول لعيونكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخي سدحهم
صبيه مبدعهـ
صبيه مبدعهـ
avatar

عدد المساهمات : 370
نقاط : 478
التقيم : 2
تاريخ التسجيل : 27/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الباذنجان روووعة بالصووووور    السبت فبراير 12, 2011 10:46 am

يمي يمي
شكله يشهي
يسلموو حياتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sandybel
صبيه مبدعهـ
صبيه مبدعهـ
avatar

عدد المساهمات : 420
نقاط : 426
التقيم : 0
تاريخ التسجيل : 24/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الباذنجان روووعة بالصووووور    الخميس فبراير 17, 2011 12:18 pm

تسلمى ع الاكلة الحلوة يا أمورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جنون بنيه
صيبهـ ماسيهـ
صيبهـ ماسيهـ
avatar

عدد المساهمات : 773
نقاط : 976
التقيم : 0
تاريخ التسجيل : 19/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الباذنجان روووعة بالصووووور    الأربعاء مارس 02, 2011 6:52 am

تسلمين حياتو روووعه
ثانكس سومتش

التوقيع








الأيد تكتب والدموع تسيل
ومن يفارق الأحباب يعيش ذليل
رسمت سفينة الأحلام على شاطئ المستحيلّ
أجمل ما فيها اللقاء وأصعب ما فيها
الرحيل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لفائف الباذنجان روووعة بالصووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~║ عالم الاسرة ║~ :: مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - اكلات-
انتقل الى: